Nächster Bauernmarkt, 25-06-2021, 12-16 Uhr

Das "Wirtshaus am Bauernmarkt" hat wieder geöffnet! Bio-Kitzfleisch!, Raab-Weine, Stanglfische, Mittagsmenü: !Bitte beachten Sie die 3G-Regel!

Bio-Kitzfleisch – eine Spezialität. Beim Gemüsebauern strotzt das frische Gemüse: Zucchini (gefüllte Zucchini), Kohlrabi (Kohlrabisuppe), Frühkraut (Krautsalat) oder Gurken (Grukenkaltschale).

Der Wein kommt diesmal aus Unterretzbach, direkt an der tschechischen Grenze.

Die frischen oder geräucherten Fische stammen aus Wildenau. Graukäse – eine Delikatesse auch im Sommer, wenn man ihn mit Essig und Öl serviert. Als Gebäck bietet sich ein Ciabatta (mit getrockneten Paradeisern, Oliven und Feta) an. Der Topfenaufstrich aus der Schafmilch verlangt nach einem kernigen Bauernbrot. Bei der Marinade des Grillfleisches scheiden sich die Geister, soll man zur Chili/Paprika Marinade oder Kräuter/Knoblauch Marinade greifen.