Rieder Bauernmarkt - 21. Februar 2020

Der Rieder Bauernmarkt beginnt um 12 Uhr und endet um 16 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Mittagsmen: "Regen im Februar, bringt flssig Dnger frs Jahr"

 

Beim letzten Markt ist die Frage aufgetaucht, was macht man mit Wirsingkohl? Er ist geschmacklich feiner als andere Kohlsorten, aber vor allem sehr gesund und Vitamin-C reich. Koch-Tipp: Als Eintopf, zu Gratin geben oder in einer Quiche verarbeiten. Die Zugabe von Kmmel macht ihn bekmmlicher! Wirsingkohl-Rouladen - ein Hit in der Hausmannskostkche!

Was ist ein Gupferl? Eine Frischksespezialitt aus Schafmilch, die zum Frhstck schmeckt, als Vorspeise den Gaumen anregt und als Nachtisch mit Honig oder sen Frchten gereicht werden kann. Wenn es einmal schnell gehen soll Innviertler Kndel ins Wasser und kurz darauf genieen.