Nächster Bauernmarkt, 16-04-2021, 12-16 Uhr

Kitzfleisch - Grammelschmalz - Grillkäse - Knödelbrot- Honig! Die Bauernmarktleute freuen sich auf Ihren Einkauf. Bitte beachten Sie die Abstandsvorschriften!

Frisches Bärlauchpesto mit Bio-Hanföl. Bärlauchpesto eignet sich für Nudelgerichte oder aber auch für Bärlauchspätzle, Bärlauchcremesuppe, Aufstriche usw. Es gibt auch bei uns am Stand Rezepte für die Verwendung des Pestos.

Der 22. Bauernmarkt-Freitag in Folge ohne „Wirtshausbegleitung“, die Hoffnung lebt. Selber Brot backen ist in Corona-Zeiten populär geworden, das Mehl dazu hat die Mayrleithner Barbara: Weizenmehl Type 480, 700, 1600 und griffig; Roggenmehl sowie Weizen- und Dinkelgrieß. Alles Käse: Frischen Goaßkas mit Rosmarin und eine Schafmarillenrolle mit Walnuss gibt’s beim Pranz, Grill- und Bratkäse nach Halumi-Art und Salatschafkäse natur oder in mediterraner Kräutermischung bei der Mitzi von „Häusl’s Schafkäse“. Ein garantiert herbstzeitlosenfreier Bärlauchaufstrich wird neben Grillfleisch (Kotelette, Bauch, Schopf) beim Dürrer angeboten. Außerdem diesen Freitag: Hanf- und Leinöl, Aroniasaft, Fauster-Weine.